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Lessate il petto di pollo in acqua salata (potete bollirlo con delle verdure e sceglierlo con una zuppa ;)); la carne bollita viene tagliata a pezzi. Le barbabietole vengono cotte, sbucciate, messe su una grattugia grande. Bollite le uova e grattugiatele. Grattugiare il formaggio su una grattugia piccola.
Se vuoi, prepara una maionese da un tuorlo crudo e uno bollito. Ho usato quello di Univer, posso dire di essere soddisfatto di questa opzione.
Cospargere con sale, pepe, a piacere, sopra carne, uova ...
Mettere l'insalata a strati, in una ciotola di yena, come segue: barbabietole, maionese, pollo, maionese, uova, maionese, formaggio, maionese... e ancora, barbabietole, maionese... Fino ad esaurimento degli ingredienti.
Decorate a piacere, tenete un po' al fresco. Gli ho dato una parola di formaggio grattugiato.
Budino di Chia in tre strati
Dopo il successo della mia prima ricetta di budino ai semi di chia, eccomi qui con un'altra ricetta: il budino di chia a tre strati. Qualcosa di incredibilmente gustoso, 3 strati con gusti diversi, che sono sicura vi delizierà dal primo cucchiaino.
Non posso credere che la ricetta del budino di chia che vi ho mostrato qualche tempo fa sia la ricetta più letta e apprezzata del blog! E poiché ti avevo promesso di mostrarti un'altra opzione, ho pensato che sarebbe stato qualcosa di più speciale questa volta.
Il budino di chia in tre strati è un sogno. Un'ottima combinazione di gusti che delizierà le tue papille gustative all'istante. Il budino di chia in tre strati può sembrare un po' complicato da realizzare a prima vista, ma è banale e semplice da preparare.
I tre strati hanno una cosa in comune, ovvero che sono addolciti con banana schiacciata. perché non volevo aggiungere nessun altro dolcificante (cosa che puoi fare se vuoi).
Quali sono i tre strati?
- uno strato di cioccolato, per il quale ho usato il cacao, non il cioccolato stesso
- uno strato di sapore di banana, cioè un semplice budino
- uno strato agrodolce al gusto di ribes
Mmmmm, ti ho già desiderato, vero?
Ecco come realizzare questo budino di chia in tre strati in modo facile e veloce!
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INGREDIENTI
La base:
5-6 cucchiai di semi di chia
250ml. latte (vegano o vaccino)
Per i tre strati:
1 banana
3 cucchiai di ribes nero
1 cucchiaio di carruba (o cacao) in polvere
scaglie di cocco (facoltativo, per la decorazione)
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PREPARAZIONE
Metti i semi di chia in una ciotola e aggiungi gradualmente i 250 ml su di essi. latte. Mescola continuamente mentre aggiungi il latte, finché non vedi che i semi di chia si sono gonfiati.
Dopo che i semi di chia si saranno gonfiati, macinare una banana con una forchetta, quindi metterla nel budino. Mescolare bene. Separare il budino in 3 parti uguali in 3 ciotole.
Nella prima ciotola lasciate il budino semplice, nella seconda mettete la carruba o il cacao in polvere e mescolate. Nella terza ciotola mettete i ribes neri, che avete trasformato in purea con un frullatore. Mescolare.
Mettere i 3 budini di colore diverso, uno alla volta in un bicchiere o in una ciotola e cospargere sopra delle scaglie di cocco.
È assolutamente D E L I C I O A! Puoi mangiarlo a colazione, a merenda, come dolce innocente. Puoi anche metterlo in un barattolo e portarlo con te al lavoro / all'università o ovunque tu vada.
Ingredienti Insalata impiattata a strati
1 manciata di lattuga assortita
qualche pomodorino cherry
2 fili di cipolla verde
3 uova sode
200 gr di piselli lessati (possono essere inscatolati)
150 gr di formaggio grattugiato (io ho messo il Gouda piccante)
150 gr di pancetta
prezzemolo per decorare
200 gr yogurt (io ho messo cedro di pecora e bufala)
1-2 cucchiai di maionese
1 buona assunzione di zucchero
sale
Porzioni: 2-3 (se servito come piatto unico due al tavolo) 4-5 (se servito come antipasto)
Insalata a strati con melanzane "Napoli" - gustosa e consistente!
Insalata "Napoli" con melanzane. Un'altra prelibatezza di melanzane facile e perfetta per ogni vacanza. Melanzane al forno insieme a pomodori freschi, aglio piccante e formaggio abbondante si uniscono in un'insalata a strati che stupirà tutti gli ospiti.
INGREDIENTE:
METODO DI PREPARAZIONE:
1.Lavare le melanzane, punzecchiarle in più punti (per non farle esplodere durante la cottura) con una forchetta o uno stuzzicadenti e metterle in forno per 20-30 minuti ad una temperatura di 200°C.
2. Nel frattempo pelare i pomodori: prima tagliarli, poi scottarli per 1-1,5 minuti. Eliminate la buccia e tagliateli a cubetti piccoli. Trasferite i pomodori in un colino per drenare il liquido in eccesso.
3.Passare le uova e il formaggio attraverso la grattugia grande.
4. Sfornare le melanzane, togliere la buccia mentre sono calde, poi lasciarle raffreddare e tagliarle a cubetti.
5. Mescolare le melanzane con l'aglio passato al torchio, le noci tritate, sale e pepe.
6.Mettete un anello removibile unto d'olio sul piatto da portata e iniziate a disporre l'insalata a strati: melanzane con noci, maionese, pomodori, maionese, uova, ancora un po' di maionese e, infine, formaggio.
Coprire l'insalata con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 1 ora. Quindi rimuovere l'anello e servire l'insalata. È meno comune, ma vi assicuriamo che è delizioso!
Insalata di barbabietole a strati - ricetta
Ingredienti insalata:
• 4 barbabietole rosse medie
• 4 carote medie
• 4 patate medie
• 2-3 mazzi di cavolfiore lesso
• 200 ml di latte di soia
• 1 patata bollita
• 5 cucchiai di olio d'oliva
• 1 punta di coltello alla curcuma
• succo di limone e sale qb
Lavate tutte le verdure e pelatele in acqua sufficiente a coprirle. Si consiglia di bollire le barbabietole separatamente, poiché il colore rosso macchierà la patata e le carote.
Per essere ancora più gustoso e ricco di sostanze nutritive, puoi cuocerlo in forno, ma ci vuole più tempo.
Mentre le verdure stanno bollendo, puoi occuparti della maionese di verdure. Metti le verdure tritate e il latte di soia nel bicchiere del frullatore a immersione. Aggiungere l'olio, il succo di limone, la curcuma e il sale.
Setacciare il tutto fino a ottenere una composizione omogenea. Oppure potete usare un robot da cucina, mescolando per qualche secondo, fino a quando le verdure diventano pasta.
Dopo che le verdure sono cotte, sbucciatele mentre sono calde. Fateli raffreddare bene, poi adagiateli sulla grattugia a fori larghi in ciotole separate. Metti 3 cucchiai di maionese e un pizzico di sale in ogni ciotola e mescola delicatamente.
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L'insalata può essere montata su un piatto elegante, se avete ospiti, in una yena bowl o in un vassoio. Disponete per la prima volta uno strato di patate. Metti sopra 3-4 cucchiai di maionese, livella e aggiungi uno strato di barbabietole. Aggiungere nuovamente la maionese e livellare.
Alla fine aggiungete lo strato di carote. Ungete con la maionese e infine decorate l'insalata con foglie di prezzemolo verde, olive, peperoni, ecc.
Lasciare amalgamare le verdure e i sapori, lasciando l'insalata in frigo per qualche ora. Per servire, puoi tagliarla come una torta (se hai usato un piatto rotondo), o dei quadrati.
Fonti:
1. Nutrizione ottimale, Insalata a tre strati con barbabietola e maionese di verdure
2. Nutrizione e te, dati nutrizionali delle barbabietole: https://www.nutrition-and-you.com/beets.html
* I consigli e le eventuali informazioni sanitarie disponibili su questo sito sono a scopo informativo, non sostituiscono la raccomandazione del medico. Se soffri di malattie croniche o segui farmaci, ti consigliamo di consultare il tuo medico prima di iniziare una cura o un trattamento naturale per evitare interazioni. Rimandando o interrompendo le cure mediche classiche puoi mettere in pericolo la tua salute.
Insalata a strati - Ricette
Insalata a strati colorata con maionese e yogurt
Soprattutto insalata a strati colorata di maionese allo yogurt, una ricetta estiva con tante verdure e un condimento leggero.
Ingredienti
- 200 g di chicchi di mais (in scatola) 300 g di fagioli gialli fritti (vasetto) 1 lattuga iceberg 1 peperone rosso 1 peperone giallo 250 g prosciutto cotto (pezzo) 200 g formaggio Gouda (pezzo) 2 mazzetti di ravanelli 4 sottaceti 1 mazzetto di prezzemolo 1 mezzo mazzetto di aneto 3 rametti di timo 1 mazzetto di erba cipollina (erba cipollina o cipollotto) 200 g di condimento leggero per insalata con maionese 300 g di yogurt 2 cucchiai di latte 1 mezzo cucchiaino di senape semi-calda 2 cucchiai di olio di semi di girasole 1 cucchiaio di aceto di vino bianco sale , pepe appena macinato 1 mezzo cucchiaino di paprika 150 g di pane di segale integrale
Scolare i chicchi di mais e i fagioli. Sbucciare una lattuga iceberg, lavarla e centrifugarla, quindi tagliarla a pezzi di 3 cm.
Tagliare a metà i peperoni, pulirli, lavarli e tagliarli a pezzi di 2 cm.
Eliminate il grasso dal bordo del prosciutto e tagliate la carne a cubetti. Sbucciare il formaggio e tagliarlo a striscioline.
Pulite i ravanelli, lavateli e tagliateli in quarti. I cetrioli acidi vengono tagliati a rondelle.
Prezzemolo, aneto, timo ed erba cipollina vengono lavati e scolati. Tritare finemente le foglie e tagliare l'erba cipollina a tubi sottili.
In una ciotola di vetro alta, disporre uno strato di ravanelli, mais, prosciutto, cetrioli, peperoni, formaggio e fagiolini.
Mettere in una ciotola la maionese, lo yogurt e il latte e mescolare fino ad ottenere una crema.
Incorporare senape, olio, aceto e succo di limone. Condite il condimento in abbondanza con sale, pepe e paprika.
Aggiungere le verdure tritate e versare il condimento sull'insalata. Tenere l'insalata coperta per 1 ora al freddo, per far penetrare i sapori.
Schiacciare il pane di segale e cospargere sull'insalata. Servire subito. Successivamente, il pane bianco si adatta.
Insalata a strati - Ricette
Tempo di preparazione: 30 minuti.
Ingrediente: 100 g di cous cous, 225 g di zuppa di pollame, 1 pomodoro, 1 cetriolo, 2 cucchiai di olio vegetale, 1 cipolla tritata finemente, 2 cucchiai di vino bianco secco, 450 g di polpa di granchio o surimi, un mazzetto di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di maionese, 1/ 8 cucchiaini di pepe, un avocado a fette sottili 225 g di insalata mista, 2 cucchiai di aceto di vino bianco.
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Metodo di preparazione: Far bollire la zuppa di uccelli, aggiungere il couscous, coprire e lasciare per 15 minuti, quindi mescolare bene e temperare. Lavate quindi i pomodori e i cetrioli e tagliateli a cubetti, quindi aggiungeteli al cous cous. Soffriggere la cipolla in olio ben caldo, nel quale si aggiunge il vino. La polpa di granchio tritata finemente viene mescolata con prezzemolo, cipolla, maionese e pepe. Disporre uno strato di cous cous a forma cilindrica, poi le fette di avocado e la composizione di polpa di granchio.
Servire con lattuga, mescolata con aceto di vino bianco, olio d'oliva e sale.
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Insalata & quot; Mimoza & quot
ingredienti
4 uova, 3-4 patate, 1 tonno in scatola, 1 cipolla piccola o porro, 150 g di formaggio, 150 g di maionese.
Metodo di preparazione
Lessare le patate e le uova.
Tagliamo il porro a pezzetti e lo mettiamo in una ciotola con acqua bollente per 10-15 minuti.
Lessare le uova e le patate lesse per un po', quindi sbucciarle.
Quando tutti gli ingredienti saranno pronti, disporre l'insalata a strati su un piatto da portata.
Il primo strato è di patate, poi qualche goccia di maionese, albume d'uovo finemente grattugiato, olio in scatola scolato e schiacciato con una forchetta,