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Ginger shakin 'beef

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Ginger shakin 'beef

Con miso e pak choi croccante

Con miso e pak choi croccante

Per 2 persone

Cuoce in 16 minuti

Difficoltà Non troppo complicata

Nutrizione per porzione
  • Calorie 373 19%

  • Grassi 19,8 g 28%

  • Saturi 8,4 g 42%

  • Zuccheri 9,9 g 11%

  • Sale 1,1 g 18%

  • Proteine ​​35,7 g 71%

  • Carboidrati 13,4 g 5%

  • Fibra 2.9g -

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • 300 g di bistecca di manzo, (idealmente 1,5 cm di spessore)
  • Zenzero da 4 cm
  • 1 cucchiaio di pasta di miso
  • 2 cucchiaini di miele che cola
  • 2 pak choi pak choi (250g)

ricetta adattata da

5 ingredienti - Cibo facile e veloce

Di Jamie Oliver

Metodo

  1. Togliere il grasso dal controfiletto, affettare finemente il grasso e metterlo in una padella antiaderente fredda.
  2. Metti a fuoco medio-alto per renderlo croccante mentre sbucci e abbini lo zenzero, quindi aggiungi anche quello per renderlo croccante.
  3. Tagliare il tendine, quindi tagliare la bistecca in pezzi di 3 cm e condirla con il miso fino a quando non sarà ben ricoperta.
  4. Raccogli il grasso croccante e lo zenzero e mettili da parte, quindi aggiungi i pezzi di bistecca nella padella.
  5. Cuocere per 4 minuti, mescolando regolarmente, quindi aggiungere il miele e 1 cucchiaio di aceto di vino rosso. Mescola per un altro minuto fino a quando non diventa brillante e appiccicoso.
  6. Nel frattempo, dimezzare il pak choi, cuocere in una pentola di acqua bollente solo per 1 minuto in modo che conservino un po 'di croccantezza, quindi scolare bene e impiattare.
  7. Versare sopra la bistecca e il sugo appiccicoso dalla padella e finire con i pezzetti croccanti riservati.


Guarda il video: HOW NOT TO COOK A CHRISTMAS ROAST. Celebrating 100K Subs with the Girlfriends (Settembre 2022).


Commenti:

  1. Manos

    Congratulazioni, il tuo pensiero è geniale

  2. Tevin

    ESSERE D'ACCORDO

  3. Jopie

    Mi scuso, ma questa variante non si avvicina a me. Chi altro, cosa può suggerire?

  4. Vorg

    Penso che abbia torto. Sono sicuro. Abbiamo bisogno di discutere. Scrivimi in PM.

  5. Mori

    Mi dispiace molto di non poter fare a meno di nulla. Spero che tu sia di aiuto qui. Non disperate.

  6. Gorg

    grazie e buona fortuna per l'organizzazione della tua attività



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